私の「Ｗｅｌｌ－ｂｅｉｎｇ」日記

おはようございます（＾＾）
今日も良いお天気になってくれるといいなぁ♪


昨日、前にお豆腐入りお餅を作ったときのだんごの粉が残っていたので

万人受けするみたらし団子にしよう！と思いレシピを探したら、ありました！！（＾＾）

「お豆腐入りみたらし団子」

作り方はいつものごとく簡単です。


出来立てあつあつを頬ばっております。

いつも以上に頬っぺぽってりなんは

熱い団子をふ～ふ～してるからだよ＾＾



団子の粉２００グラムに絹ごし豆腐２２０グラムを合わせて、ボールでこねて、
耳たぶくらいの柔らかさにします。

丸めたお団子を沸騰したお湯でゆで、

浮かんでからさらに２分位ゆでたら　ｻﾞﾙにあげます。

お鍋で甘辛タレを作ります。

砂糖８０ｇ、しょうゆ ３０ｃｃ、お水１００ｃｃ、みりん大１、片栗粉大１
を煮詰めて、お団子にかけたら出来上がり♪

こんなにつやつや～になりました

タッパーに入れて、公園へ出発～♪





夫も子供達にも大好評！

我が家の「食いつきメニュー」決定です（＾＾）

豆腐が入ってるなんて気づかずに＾＾

粉だけのお団子よりは栄養もあるからね！と私も何個もいっちゃいました

お豆腐のおかげで時間がたっても柔らかなままらしいので、差し入れにもよさそうです。





母の日なので、両実家の母へお花を届けに。


今年は１本１６００円もしたカサブランカをメインに、
スプレーカーネーションの赤をさし色にして作ってもらいました。

すごく綺麗です！

私の近くでお花を選んでいたおじちゃんが、私と同じアレンジにしてました（＾＾）
カーネーションをピンクにかえて。

お母様か奥様に渡すのでしょうね。
ステキだなと思いました。