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2009年03月17日

沖縄風アーサ天ぷら

陽射しが気持ちいいです。

明日は息子の終了式（卒園式）なので、同じくらい気持ちの良いお天気であって欲しいです（＾＾）

先日、お仕事仲間からいただいた、採れたて生アーサ天ぷらにしました。



実は昨日も作ったのですが、衣にお塩を入れすぎて、しょっぱすぎる天ぷらになってしまいましたベー

今日はアーサと、家にあった玉ねぎとハムも加えて、野菜天ぷら風です。

私はほとんど揚げ物をしないので、いい塩梅というのがわかってないようです。

外側がかりっとして、そろそろいいかも・・・と油からあげてみても、中はまだの状態だったりベー

まぁ今回は味も、揚げ具合も大丈夫なようです（＾＾）　味見の段階ではね。


さて、これから実家に天ぷらを届けてきます♪


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Posted by SaNAE at 15:45│Comments(2) │フードセラピー
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この記事へのコメント
揚げ物でも何だか「ライト」な感じですね♪
美味しそうです。

今日は息子さんの卒園式なんですね。
気温も暖かく、晴れそうで、良かったですね（＾＾）
おめでとうございます。

我が家の長女も今年の夏から小学校１年生です。
Posted by 容ちん at 2009年03月18日 06:38
容ちんさんへ
そうですね～（＾＾）
色が薄めに仕上がっています。「米油」を使ったからでしょうか・・・？？

小学校入学は、子ども自身も親も新たなスタートを切る気持ちです（＾＾）

長い小学校生活、より良く成長せいていけるように頑張りましょうね～♪
Posted by SaNAESaNAE at 2009年03月26日 05:46
 
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