☆タン塩風こんにゃく☆☆きんぴらレンコン☆

週末は「曇り」だと思ってたのに、さっき（５時半ごろ）ドワーっと雨降ってました
朝から公園に行きたかった私の予定が・・・・


突然ですが、仕事の話。
私の仕事はセラピストとはウチの会社では呼ばないんですが、
お客様の身体を温めながら解してあげることをしています。
毎回、お客様の様子を見ながら丁寧に施療させてもらってますが
直接、面と向かって「次からあなたにお願いするわ」と言っていただけるとうれしいデス（＾＾）
さらに気合が入ります！




仕事から遅く帰ったけど何か食べたい、
しかも週末だから飲みたい（＾＾）　　上記のようにウレシイことの後のビールはさらにうまいっ！

と言うときの一品です。

こんにゃくを薄く切って、さらに空き瓶で叩いてのばしました。
ねぎ塩タレ（長ネギ、おろしにんにく、ごま油大２、塩しょう油適量）に漬け込みます。

ここまでは朝やっといて、帰ってきてから焼きました。

油なしのフライパンでこんがりと。

夫と子供達は先にご飯をすませていたので、私一人でちびちびつまみました（＾＾）オイシ～




子供達が食べたのはコレ。

私も子供も大好きなレンコンです。

薄く切って、酢水であく抜きしたレンコンをお肉とともに炒めます。

その日の気分で塩味にしたりしょうゆ味、ソース味・・・お好みで。

しゃきしゃきした食感が大好きなんです（＾＾）