私の「Ｗｅｌｌ－ｂｅｉｎｇ」日記

塩こんぶってキッチンで結構な活躍らしいのです。

私はお野菜と塩こぶで簡単浅漬け風にするくらいでしたが、、、、

夫にも大好評だったレシピ（ＴＶ参考）をご紹介します。

ビールにもぴったりの美味しさです（＾＾）



山芋だったり長いもだったりを擦ってとろろを作り

とろろ、しらす、青ねぎ、かつお粉、とろけるチーズを

それぞれ適当にボールで混ぜ合わせます。

すりおろしたり、まぜまぜは子供達にお手伝いしてもらいます（＾＾）

それをホットプレートでひらや～ち～（お好み焼き）のように焼いていただきます♪




お焼だけじゃあ、足りなかったので、こちらも。夫と子供達がお焼を作っている間に、、、、

厚揚げに新玉ねぎ、塩こぶ、しらす、青ねぎ、とろけるチーズ（使ってる材料は上とだいだい一緒）

をかけて、オーブントースターで４分半くらい焼いておわり。

ボリュームのある一品でした。





次の日の朝食に昨日の残った具材を使いました。

和風サンドイッチです（＾＾）

トーストしたパンにバターをぬり、海苔をしいて

しらす、新玉ねぎ（粗みじん）、青ねぎにシーチキンも加えてマヨネーズで和えて、のっけます。

パンではさみ、和風サンドの完成～～！

水筒も持参して、公園でいただきました（＾＾）



塩分にうまみも加わるので、塩こぶって色々使えるのですね！